5 nerdige Cocktails (und Mocktails), die Sie von der Welt ablenken

Von links: Der Snyder Cup, The Child und der Romulaner Ale Fizz.

Nun, es ist die Jahreszeit (oder alle vier Jahre), in der Sie möglicherweise neue Wege brauchen, um sich zu entspannen . Einige Leute machen Yoga, andere beschäftigen sich mit Hobbys wie Stricken oder dem Bau komplexer Lego-Sets . Ich trinke gern.

Bevor ich wieder zur Schule ging, um mein Studium zu beenden und Journalist zu werden, arbeitete ich jahrelang als Barkeeper, Weinkellner und Weingutangestellter. Ich habe die Erfahrung, Weine zu kombinieren und Cocktails zuzubereiten, lange geliebt und den Prozess genauso genossen wie die Begeisterung, die man danach bekommt. Also habe ich beschlossen, es diese Woche vorwärts zu zahlen, indem ich einige tolle nerdige Cocktails bastle, die du zu Hause machen kannst. Sie wissen, ohne jeden Grund . Nur das Leben. Das ist gut.

Einige der Getränke erfordern spezielle Zutaten, aber ich habe mein Bestes getan, um solche zu finden, die einfach zu Hause zuzubereiten oder im Laden zu kaufen sind. Ich habe auch dafür gesorgt, dass jedes Getränk eine alkoholfreie „Cocktail“ -Option für diejenigen enthält, die nicht trinken. Dies schließt mich im Moment ein, da ich gerade dabei bin, eine Person zu entwickeln, damit ich keinen Alkohol haben kann ( ja, es ist in Ordnung und nicht schrecklich, warum fragst du ). Ich bin kürzlich in den wachsenden Trend der alkoholfreien Spirituosen geraten - insbesondere der von Seedlip, die fantastisch sind. Für Leute, die nicht darauf zugreifen können, können Sie Dinge wie weißen Traubensaft, Ingwerbier oder aromatisiertes Wasser ersetzen.

Dieser war mein Favorit, die Mühe hat sich absolut gelohnt.

Die mandalorianische Staffel 2 hat endlich Premiere, es gibt also keinen besseren Zeitpunkt, um das meiste Baby von Yodas zu feiern. Dieser Martini-Cocktail kombiniert fruchtige und pflanzliche Aromen - zusammen mit der subtilen Umami des Matcha-Tees -, um uns ein Getränk zu geben, das ein bisschen schmeckt, als würde man mit Mando und seinem Baby auf einem nebligen, fernen Planeten rumhängen. Außerdem ist es grün!

Zutaten:

Wie man ... macht:

1. Honigsirup und Gurkenscheiben in den Cocktail-Shaker geben und 10-15 Sekunden lang mischen.

2. Fügen Sie alle anderen Zutaten (außer der Beilage) hinzu und schütteln Sie sie einige Sekunden lang ohne Eis. Fügen Sie dann Eis hinzu und schütteln Sie sie 15 bis 20 Sekunden lang.

3. Über ein gekühltes Martini-Glas in ein feinmaschiges Sieb abseihen (um sicherzustellen, dass Sie alle Gurkenstücke erhalten).

4. Drehen Sie die Gurkenbänder über Zahnstocher, um wie Froschschenkel auszusehen, und servieren Sie sie.

Mein Glas war etwas zu groß, um die volle Wirkung zu erzielen, aber der Gerstentee war überraschend gut.

Chilling Adventures of Sabrina kehrt Ende des Jahres mit seinem vierten und letzten „Kapitel“ zurück - was bedeutet, dass wir, obwohl Halloween gekommen und gegangen ist, immer noch ein Glas für die Bösen und Makabren erheben können. Die Spellmans sind ein klassischer Haufen, deshalb habe ich mich für einen altmodischen Klassiker entschieden - hauptsächlich, weil die alkoholfreie Version faszinierend schien und Gerstentee verwendete, um die Verwendung von Bourbon durch das Getränk wiederherzustellen.

Das einzige, was zu beachten ist, ist, dass dieses Getränk Angostura Bitter verwendet, die technisch Alkohol enthalten . Ähnlich wie beim Einfrieren von reinem Vanilleextrakt gilt eine kleine Menge Bitterstoff in einem Getränk immer noch als alkoholfrei. Für diejenigen, die sich völlig enthalten, gibt es eine hausgemachte Alternative, die unten verlinkt ist, aber es braucht ein paar Zutaten.

Wie man ... macht:

1. Legen Sie den Zuckerwürfel auf den Boden eines Steinglases.

2. Den Zuckerwürfel mit 2 Strichen Angostura Bitter oder einer alkoholfreien Alternative übergießen.

3. Fügen Sie einen Spritzer sehr kaltes Wasser hinzu und mischen Sie es 10-15 Sekunden lang, um es zu kombinieren.

4. Füllen Sie das Glas mit Eis, fügen Sie dann den Bourbon- oder Gerstentee hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.

5. Drehen Sie die Orangenschale über das Glas, um seine Aromen zu aktivieren, fügen Sie sie dann zum Cocktail mit der Kirsche hinzu und genießen Sie.

Ich habe meine wegen des Salmonellenrisikos mit Eiweiß ohne Sprudel gemacht. Leuchtet aber genauso gut im Schwarzlicht!

Star Trek: Discovery ist in der letzten Saison in die ferne Zukunft gereist , also dachte ich, wir würden das Gleiche tun! Leider habe ich weder Zeit noch Geld, um in die Wissenschaft der molekularen Mixgetränke einzutauchen . Deshalb ziehen wir unser Schwarzlicht heraus, um Star Treks Romulan Ale im Dunkeln zu sehen . Dieses Rezept ähnelt eher einem Gin Fizz als einem klassischen romulanischen Ale , aber das liegt hauptsächlich daran, dass es schwierig ist, eine alkoholfreie Alternative für diese saftige Monstrosität zu finden. Stellen Sie nur sicher, dass Sie Tonic Water kaufen, wenn das Getränk glühen soll - Soda oder Mineralwasser funktionieren nicht.

Zutaten:

Wie man ... macht:

1. Füllen Sie ein hohes Glas mit Eis und kühlen Sie es im Kühlschrank.

2. Alles außer Tonic Water und Orangenblütenwasser in einen Cocktail-Shaker geben. Wenn Sie stattdessen eine Orangenschale verwenden, geben Sie diese in den Shaker.

3. Wenn Sie einen Sprudel machen, schütteln Sie ihn 30 Sekunden lang ohne Eis, um das Ei zu emulgieren. Fügen Sie dann Eis hinzu und schütteln Sie ihn für weitere 15 bis 20 Minuten, um ihn zu kühlen. Wenn Sie keinen Sprudel machen, schütteln Sie ihn einfach mit Eis, bis er gekühlt ist.

4. Entfernen Sie das Eis aus dem gekühlten Glas und geben Sie die Flüssigkeiten durch ein feinmaschiges Sieb in das Glas.

5. Mit Tonic Water und Orangenblütenwasser (falls verwendet) auffüllen.

6. Bereiten Sie das Schwarzlicht vor!

Schokoladenmünzen sind noch nicht „in der Saison“, daher ersetze ich eine Mandelbutterblume. Wenn es um die Jagd auf Monster geht, dreht sich alles ums Improvisieren!

Geralt von Rivia ist eine bittere Person, deshalb dachte ich, ein Espresso-Martini sei genau das, was der Arzt bestellt hat. Aber natürlich müssen Sie diese Schokoladenmünze „ werfen “, um ihm den Hauch von Süße (und Bezahlung) zu geben, den er verdient. Es besteht die Möglichkeit, dass das Getränk für einige Leute immer noch etwas zu bitter ist. In diesem Fall würde ich einen aromatisierten Wodka wie „Schlagsahne“ ersetzen. Ich habe auch ein Rezept für kaltes Brühkonzentrat beigefügt, aber es dauert lange, bis es so einfach ist. Ich würde empfehlen, stattdessen etwas zu kaufen.

Zutaten:

Wie man ... macht:

1. Alle Zutaten außer der Beilage in einen Cocktail-Shaker geben.

2. Eis hinzufügen und 15-20 Sekunden lang schütteln, bis es abgekühlt ist.

3. Über ein feinmaschiges Sieb in ein Coupé- oder Martini-Glas abseihen.

4. Mit der (ausgepackten) Schokoladenmünze garnieren.

Ich hätte ernsthaft 10 davon haben können. Zum Glück habe ich jetzt einen 1-Pfund-Beutel mit Glühgewürzen, damit ich kann.

Der Snyder Cut ist momentan so heiß, dass ich einen gewürzten Apfelwein mache, um uns in den kalten Wintermonaten warm zu halten. Für diesen Fall würde ich empfehlen, abgepackte Glühgewürze zu verwenden, anstatt die Gewürzzutaten einzeln zu kaufen, aber ich mag es, Orangenscheiben und Zimt zu meinen hinzuzufügen, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen. Wenn Sie es spitzen möchten, stellen Sie sicher, dass Sie den Bourbon (oder die alkoholfreien Spirituosen) in Ihren Becher anstatt in den Herd geben, damit der Alkohol nicht abbrennt. Aber Sie können dieses Getränk auch ganz alleine haben.

Zutaten:

Wie man ... macht:

1. Alle Zutaten außer Bourbon (oder alkoholfreien Spirituosen) hinzufügen und garnieren.

2. Wenn Sie einen Slow Cooker verwenden: Stellen Sie ihn für 4 bis 6 Stunden auf niedrig.

3. Bei Verwendung eines Kochfelds: Flüssigkeit zum Kochen bringen und zum Kochen bringen. Den Topf abdecken und 30 Minuten bis 2 Stunden köcheln lassen.

4. Gießen Sie Bourbon (oder alkoholfreie Spirituosen) in einen Becher und füllen Sie ihn mit gewürztem Apfelwein, wobei Sie ihn durch ein feinmaschiges Sieb passieren.

5. Garnierung hinzufügen und genießen!

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