Food & Culture

Chawanmushi, Haggis, Filmjölk: Das gibt's zum Frühstück auf der ganzen Welt

Chawanmushi, Haggis, Filmjölk: Das gibt's zum Frühstück auf der ganzen Welt

Ach, Essen. Es ist überall auf der Welt anders, und was für Sie fremd ist, ist für andere völlig banal. Kommen Sie mit, während wir einige interessante Frühstücksoptionen aus der ganzen Welt entdecken.

Von Büchern zu Bohnen: Öffentliche Bibliotheken packen an, um Lebensmittel zu verteilen

Von Büchern zu Bohnen: Öffentliche Bibliotheken packen an, um Lebensmittel zu verteilen

In einem Land mit einer radikal veränderten Wirtschaftslandschaft aufgrund der COVID-19-Pandemie arbeiten öffentliche Bibliotheken im ganzen Land mit lokalen Tafeln zusammen, um den Hunger in Schach zu halten.

Wird Burger King zum Gewinner der Chicken Sandwich Wars gekrönt?

Wird Burger King zum Gewinner der Chicken Sandwich Wars gekrönt?

Die bereits erhitzten Hühnchen-Sandwich-Kriege wurden noch heißer. Burger King kündigte an, dass er am 3. Juni ein neues Sandwich anbieten wird - das Ch'King. Wird jemals ein Gewinner in diesem Fast-Food-Kampf hervorgehen?

Flying Jacob: Schwedens Auflauf mit Hühnchen, Bananen und Schlagsahne

Flying Jacob: Schwedens Auflauf mit Hühnchen, Bananen und Schlagsahne

Dieser Bananen-Hühnchen-Auflauf definierte die schwedische Küche in den 1970er Jahren und ist bis heute ein beliebter Klassiker.

Aspic: Es gibt nur etwas an diesem Wackeln

Aspic: Es gibt nur etwas an diesem Wackeln

Aspik ist vielleicht nicht die begehrteste kulinarische Kreation, aber sie inspiriert eine Art kultische Hingabe unter begeisterten Anhängern.

4 Möglichkeiten zur Bekämpfung von Kochermüdung

4 Möglichkeiten zur Bekämpfung von Kochermüdung

Sind Sie es leid, jeden Tag zu Hause jede Mahlzeit zu kochen? Wir kapieren es. Und hier gibt es Möglichkeiten, das Abendessen wieder einfach zu gestalten.

Sind Tomahawk-Steaks nur verherrlichte Bone-in-Ribeyes?

Sind Tomahawk-Steaks nur verherrlichte Bone-in-Ribeyes?

Diese Steaks werden als einige der besten angepriesen, die Sie kaufen können. Sie sind teuer - und riesig. Aber sind sie den hohen Preis wert?

Natto ist eines der funkigsten fermentierten Lebensmittel Japans

Natto ist eines der funkigsten fermentierten Lebensmittel Japans

Es ist schleimig, fadenziehend und sogar ziemlich scharf, aber Natto ist auch voller Nährstoffe. Was ist dieses Superfood, das in Japan seit Tausenden von Jahren ein Grundnahrungsmittel ist?

Warum Boudin die berühmteste Wurst des Cajun-Landes ist

Warum Boudin die berühmteste Wurst des Cajun-Landes ist

Der Foodwriter Calvin Trillin schätzte einmal, dass 80 Prozent der in Louisiana gekauften Boudins nicht nach Hause kommen - sie werden direkt auf dem Parkplatz gegessen. Warum sind die Leute so leidenschaftlich an dieser Wurst?

Was ist der Unterschied zwischen Burrata und Mozzarella?

Was ist der Unterschied zwischen Burrata und Mozzarella?

Diese beiden italienischen Käsesorten sehen äußerlich vielleicht ähnlich aus. Aber es ist das, was im Inneren offenbart ist, was sie so köstlich anders macht.

Sylvester Graham hat Graham Cracker erfunden, um den "bösen" Drang einzudämmen

Sylvester Graham hat Graham Cracker erfunden, um den "bösen" Drang einzudämmen

Graham Cracker wurden vom presbyterianischen Minister Sylvester Graham als Teil einer radikalen Diät des 19. Jahrhunderts erfunden. Sein Ziel? Freude und Begierde zügeln.

Wie Latkes zu Chanukkas Lieblingsessen wurde

Wie Latkes zu Chanukkas Lieblingsessen wurde

Latkes sind Kartoffelpuffer, die üblicherweise während Chanukka gegessen werden. Was steckt hinter dieser köstlichen jüdischen Tradition?

Was ist so "Innereien" an Haggis und warum ist es in den USA verboten?

Was ist so "Innereien" an Haggis und warum ist es in den USA verboten?

Das schottische Nationalgericht (beliebt zu Silvester und Burns Night) ist in Amerika verboten, weil es eine bestimmte verbotene Zutat enthält. Aber wessen Idee war es, einen Schafsmagenbeutel zu stopfen und zu kochen? Und wie schmeckt es?

Vegemite ist das seltsame Komfort-Essen aus Down Under

Vegemite ist das seltsame Komfort-Essen aus Down Under

Men at Work sangen 1981 in ihrem Hit "Down Under" über das Zeug. Aber was ist das für eine dicke, schwarze Ausbreitung?

Der McRib ist gekommen und gegangen. Nochmal

Der McRib ist gekommen und gegangen. Nochmal

Das ganze Jahr über das Kult-Lieblingssandwich nicht zu verkaufen, ist Teil des "McPlan". Und es scheint gut zu funktionieren.

Pimentkäse: Die südliche Grundnahrungsmittel mit nördlichen Wurzeln

Pimentkäse: Die südliche Grundnahrungsmittel mit nördlichen Wurzeln

Normalerweise setzen wir das Masters-Golfturnier mit im Süden blühenden Azaleen gleich. Aber dieses Jahr hat uns das Turnier dazu gebracht, an das Piment-Käse-Sandwich zu denken, für das es auch berühmt ist.

Top Ramens erster "Chief Noodle Officer" zahlt sich aus, na ja, Ramen

Top Ramens erster "Chief Noodle Officer" zahlt sich aus, na ja, Ramen

Was braucht es, um ein Chief Noodle Officer zu sein? Top Ramen stellt sein erstes Mal zu Ehren seines 50-jährigen Jubiläums ein.

Der Halifax Donair ist Kanadas kitschigstes Sandwich, von dem Sie noch nie gehört haben

Der Halifax Donair ist Kanadas kitschigstes Sandwich, von dem Sie noch nie gehört haben

Kanada ist kein Land, das für seine Küche bekannt ist. Aber es gibt ein Sandwich von Halifax mit einer kultigen Anhängerschaft, an die man nur glauben muss.

Cheerios: 8 lustige Fakten über das Verwandeln von Hafer in O's

Cheerios: 8 lustige Fakten über das Verwandeln von Hafer in O's

Dieses ikonische Müsli hat eine lange und unterhaltsame Geschichte. Zum Beispiel war sein ursprünglicher Name nicht einmal Cheerios.

Was ist der Unterschied zwischen Schneekrabben und Königskrabben?

Was ist der Unterschied zwischen Schneekrabben und Königskrabben?

Die Größe ist der offensichtlichste Unterschied zwischen König und Schneekrabbe, aber die Unterschiede enden nicht dort. Wir sagen Ihnen, was jede Krabbe so besonders macht.

Top Topics

Language