¿Es el camu camu berry (todavía) la próxima gran novedad?

bayas Fruta ¿Comida saludable?
2020-11-07 06:20.

Ha pasado un tiempo desde que escuché a la gente hablar sobre las superfrutas, lo que significa que es hora de que Internet comience a insistir en ellas nuevamente. Entrar: La baya del camu camu. ¿Recuerdas el açaí, las bayas de goji, la fruta de noni? Me pregunto qué estarán haciendo estos días. Pero, honestamente, ¿a quién le importa? Todo se trata de la baya camu camu ahora, aparentemente.

Real Simple  explica que esta baya proviene de un arbolito tupido a lo largo del río Amazonas. El árbol produce una fruta roja agria que es demasiado agria y amarga para comer por sí sola, por lo que a menudo se convierte en píldoras o polvo para mezclar en bebidas o cereales calientes como la avena. Sus supuestos beneficios incluyen antioxidantes para reducir la inflamación y podría ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre . Aún no se han realizado estudios generalizados, por lo que la evidencia que respalda las declaraciones de propiedades saludables es limitada, como suele ser el caso cuando se trata de los supuestos beneficios de los superalimentos.

Lo que es notable sobre el camu camu es que contiene una cantidad sorprendente de vitamina C. En 2014, NPR se  fue de cacería en Brasil para encontrar la baya (así que, sí, ha sido la "próxima gran cosa" desde hace un tiempo). Un investigador del Instituto Nacional  de Investigaciones  Amazónicas  en Manaus, Brasil, Jaime Aguiar, dice que "Cada 100 gramos de camu camu tiene hasta 6 gramos de vitamina C". Eso es 100 veces más vitamina C que la que encontraría en la misma cantidad de limón. Toma eso , escorbuto. Si los marineros de antaño supieran de esto en ese entonces.

A partir de ahora, la baya de camu camu sigue siendo muy cara: una de 3 oz. bolsa cuesta la friolera de $ 22,99 . ¿Es la fuente de la juventud? ¿Me convertirá en un sobrehumano? Si como camu camu berry en polvo, ¿podré finalmente, un hombrecillo de 5'5 ", hacer una volcada sobre Michael Jordan? Estas son las preguntas más importantes que aún no se han respondido. Pero por ahora probablemente estés mejor con arándanos deliciosos, asequibles y ricos en antioxidantes.

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