McDonald's para los propietarios: Olvídese de las demandas y céntrese en el pollo

Es bastante claro para todos los que siguen rápida de noticias de alimentos (es decir, el personal de la Comida para llevar ) que las más grandes historias del año pasado han sido de plantas - con base de carne y sándwiches de pollo . Ambas son áreas en las que McDonald's se ha quedado rezagado.

Aunque McDonald's tiene un sándwich de pollo al estilo sureño (léase, como Popeyes) y un PLT a base de plantas ahora, ambos están todavía en la fase de prueba. La semana pasada, Impossible Foods puso fin a las conversaciones con McDonald's, diciendo que era, bueno, imposible producir suficiente carne de res de origen vegetal para satisfacer el mercado global. En cuanto a los sándwiches de pollo ...

Business Insider informó el contenido de un correo electrónico filtrado que se envió el domingo a los propietarios de franquicias de la Asociación Nacional de Propietarios de McDonald's (NOA). “Necesitamos mantenernos enfocados en crear un sándwich de pollo que nuestros clientes deseen”, dijo. “Un sándwich de pollo que les da a nuestros clientes otra razón para visitar McDonald's. Un clásico de McDonald's para acompañar nuestro clásico té dulce ".

El mensaje también predijo que McDonald's recibiría críticas de la prensa porque tiene MSG en sus sándwiches de pollo; eso de hecho ha sucedido . “No hace falta decir que todos nuestros competidores de Chicken Sandwich usan MSG, y muchos alimentos contienen MSG de forma natural. La FDA considera que el MSG es seguro y las pruebas realizadas a lo largo de los años han refutado el mito de que el MSG es dañino ".

El mensaje continuaba diciendo que el nuevo sándwich de pollo ha generado una respuesta positiva de los clientes en Houston y Knoxville, Tennessee, donde se está probando. (Un intento anterior , compartido con los operadores de restaurantes en la sede de McDonald's en mayo, no salió tan bien).

La NOA no tuvo nada que decir sobre una demanda por discriminación racial presentada la semana pasada por dos ejecutivos negros o informes sobre la "cultura del partido" de la empresa. En cambio, simplemente decía: "A ninguno de nosotros le gusta leer sobre nuestra marca de manera negativa", se lee en el mensaje. “Hemos sido criados para sostener los Arches y hacerlo con la mejor luz. No siempre lo haremos bien, pero lo hacemos mucho más de lo que lo hacemos mal. La verdad importa y tenemos la verdad de nuestro lado ".

¡Dios bendiga America! Es el pollo lo que importa ahora. Siempre el pollo.