Food Allergies

Por qué hay tanta confusión sobre quién tiene alergias alimentarias

Por qué hay tanta confusión sobre quién tiene alergias alimentarias

Un nuevo estudio mostró que alrededor del 10 por ciento de los estadounidenses que pensaban que tenían alergias a los alimentos en realidad tenían problemas de intolerancia a los alimentos. Entonces, ¿cuál es la diferencia?

Las alergias alimentarias de inicio en la edad adulta son más frecuentes de lo que se creía

Las alergias alimentarias de inicio en la edad adulta son más frecuentes de lo que se creía

Casi la mitad de todos los adultos estadounidenses que tienen alergias alimentarias desarrollaron al menos una de ellas durante la edad adulta.

Su fiebre del heno podría volverlo alérgico a algunas frutas

Su fiebre del heno podría volverlo alérgico a algunas frutas

Se llama síndrome de alergia oral y se produce cuando el sistema inmunitario se asusta y reacciona de forma exagerada a los alérgenos.

Dar huevos y cacahuetes a los bebés puede reducir el riesgo de alergias, según un estudio

Dar huevos y cacahuetes a los bebés puede reducir el riesgo de alergias, según un estudio

Contradiciendo los consejos anteriores, el estudio encontró que introducir estos alimentos antes es mejor.

La investigación confirma que la sensibilidad al trigo no es celíaca ni alérgica

La investigación confirma que la sensibilidad al trigo no es celíaca ni alérgica

Las personas con sensibilidad al trigo no celíaca tienen una barrera intestinal debilitada, lo que conduce a una respuesta inmunitaria sistémica y una proteína sin gluten puede ser la culpable.

¿Es el trigo americano la causa de la sensibilidad al gluten?

¿Es el trigo americano la causa de la sensibilidad al gluten?

¿Es la industria estadounidense del trigo la culpable de la moda sin gluten? No crea en las exageraciones, el gluten podría no ser el problema que cree que es.

¿El trigo es tóxico?

¿El trigo es tóxico?

Algunas personas en el movimiento contra el trigo dicen que el grano tiene compuestos que lo hacen adictivo. ¿Pero es esto cierto?

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