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Cómo evolucionó Escargot de Snail Snack a Treat para la élite

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Escargot es un manjar de caracoles que es común en muchos países europeos como Francia, España y Portugal. Pero, ¿a qué saben los caracoles y cómo se preparan?

¿Qué es el foie gras y por qué está prohibido?

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Ciudades de todo el mundo están prohibiendo el foie gras, el manjar francés del hígado de pato engordado porque el proceso de alimentación forzada que requiere mucha mano de obra se considera poco ético.

5 cenas francesas sencillas

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La cocina francesa puede asustar a los cocineros incluso con experiencia. Pero no es tan aterrador como podrías pensar. De hecho, estos cinco platos son casi demasiado fáciles.

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