¿Has estado buscando por todo el mundo esa taza de café perfecta? Tal vez aprender el arte y la ciencia de tostar sus propios granos de café sea el camino a seguir.
Canadá le ha dado al mundo muchos inventos dulces y delicias, desde bates de béisbol hasta poutine, pero el bar Nanaimo puede ser uno de los secretos mejor guardados de Canadá.
Solo tres ingredientes componen la icónica salsa picante de Tabasco, y si quieres saber cuándo el pimiento está listo para cosechar, ¡asegúrate de revisar el palito rojo!
Escargot es un manjar de caracoles que es común en muchos países europeos como Francia, España y Portugal. Pero, ¿a qué saben los caracoles y cómo se preparan?
Capicola es un embutido italiano que proviene de una paleta de cerdo. Está cortado en rodajas finas como el prosciutto, pero tiene su propio sabor distintivo.
La cazuela de judías verdes es un alimento básico en muchas mesas de la cena de Acción de Gracias. Pero, ¿quién desarrolló esta receta que se ha convertido en un clásico navideño?
Podrías llamar pancetta tocino italiano, pero es mucho más que eso. Piense en ello como tocino al máximo. Entonces, ¿cómo se usa? ¿Y en qué se diferencia del prosciutto?
Ciudades de todo el mundo están prohibiendo el foie gras, el manjar francés del hígado de pato engordado porque el proceso de alimentación forzada que requiere mucha mano de obra se considera poco ético.
El turducken es el pájaro-dentro-de-un-pájaro-dentro-de-un-pájaro definitivo (¿entendido?) En la mesa de la cena de hoy. Pero, ¿quién creó por primera vez esta carne misteriosa y a qué sabe?
Ya sea en el desayuno, el almuerzo o la cena, hay un taco que se adapta a la ocasión. Pero, ¿cómo se hizo tan popular esta comida callejera mexicana en Estados Unidos?
Los arándanos frescos son una señal de que las vacaciones están en pleno apogeo. Pero, ¿cuáles son algunas formas sencillas de utilizar con esta pequeña tarta de fruta?
Freír un pavo puede ser un negocio arriesgado. Pero si sabe cómo hacerlo bien, será recompensado con un sabor suculento y jugoso que simplemente no puede obtener al tostar.
¿Por qué un sándwich de mantequilla de maní era originalmente una comida de clase alta? ¿Los estadounidenses prefieren crujientes o suaves? Descubra estos y otros datos sobre la mantequilla de maní.
Ya sea un pastel de hoja de la tienda de comestibles o un elaborado pastel de chocolate, los pasteles son el regalo ideal cuando hay una celebración. Pero, ¿cómo empezó eso y cuál es la química detrás de tu creación favorita?
La salsa de tomate es uno de los condimentos más populares en los Estados Unidos y el mundo. Pero a medida que las personas comienzan a preferir salsas picantes, ¿cuál es el futuro de la salsa de tomate?
Las nueces, anacardos, almendras y otras nueces generalmente se venden sin cáscara, pero no los pistachos, eso se debe a un evento que ocurre durante el proceso de cultivo.