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El rape puede ser feo, pero seguro que sabe delicioso

El rape puede ser feo, pero seguro que sabe delicioso

Si crees que el rape se parece un poco a un monstruo, estamos contigo. Pero también hay una razón por la que este pez se conoce como la langosta del pobre. Sabe bastante delicioso.

Las vieiras dulces y saladas son fáciles de preparar en casa

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Las vieiras son uno de los platos de marisco más fáciles de preparar en casa, aunque existen algunos trucos para hacerlo bien.

Cómo hacer un batido

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Con un poco de helado y un poco de experiencia, puedes hacer un delicioso batido en tu propia cocina.

Cómo almacenar papas

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Las patatas se pueden almacenar durante un largo período de tiempo si se almacenan correctamente. A continuación, le indicamos cómo prolongar la vida útil de sus papas.

Cómo hacer huevos revueltos

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Los huevos revueltos son inmejorables para un desayuno, almuerzo o incluso cena fácil y rápido.

Asar rápido y furioso al estilo Hibachi es a la vez cena y teatro

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La palabra "hibachi" tiene su origen en Japón, donde se traduce como "olla de fuego".

Cómo asar un pollo

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El pollo asado es un plato simple que puede ser difícil de ejecutar. Te mostraremos cómo hacerlo correctamente.

Cómo hervir maíz

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Es muy fácil hacer maíz hervido. Todo lo que necesitas para hacer un gran maíz es una olla con agua y un poco de sal.

Cómo ablandar la mantequilla

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La mantequilla es el ingrediente definitivo para los productos horneados. Pero la mantequilla blanda es aún mejor. He aquí cómo conseguirlo.

Cómo saber si los huevos son malos

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Los huevos pueden ser el alimento perfecto de la naturaleza. Si son frescas, claro. Te contamos cómo saberlo.

Cómo escalfar un huevo

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Sacar huevos es fácil si conoces algunos trucos.

Cómo hornear tocino en el horno

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Freír no es la única (o necesariamente la mejor) forma de cocinar tocino. Te mostraremos otra forma que es aún mejor.

Por qué las freidoras de aire son el electrodoméstico pequeño imprescindible más caliente

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No tiene que freír la comida cuando puede obtener los mismos resultados crujientes con aire caliente.

¿Es el café de prensa francesa el mejor café?

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El café es una de las bebidas más populares del mundo. Pero, ¿cuál es la mejor manera de prepararlo? Eso depende de a quién preguntes.

Los hornos holandeses pueden cocinar todo, desde pan hasta pechuga, deliciosamente

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¿Falta este caballo de batalla de equipo de cocina en su arsenal? Te diremos por qué necesitas uno.

La levadura es el microbio mágico que hace crecer el pan

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Algunos de los mejores panes se fermentan con levadura. ¿Pero cómo este pequeño microbio hace que el pan se levante? ¿Y por qué es tan intimidante cuando se trata de hornear?

Por qué los panaderos profesionales nunca miden con tazas, solo básculas

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Si bien muchos panaderos caseros, incluida la mayoría de los estadounidenses, miden la harina y otros ingredientes con una taza, los expertos dicen que debería deshacerse de esa taza por una balanza. Este es el por qué.

¿Cuál es la diferencia entre mantequilla y manteca?

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Ambas son grasas esenciales para hornear, pero aportan diferentes sabores, texturas e incluso apariencias al producto final. Entonces, ¿uno es mejor que el otro?

¡No tires esas cortezas de queso! 4 formas en las que puedes usarlos por completo

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Esas cáscaras de queso sobrantes pueden ser ingredientes valiosos que puede aprovechar en nuevas recetas. Le mostraremos formas sencillas de usarlos como potenciadores del sabor.

¿Cuál es la diferencia entre la harina para pasteles y la harina para todo uso?

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¿No conoces la harina para pasteles de todo uso? La diferencia es sutil pero el resultado final es enorme.

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