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Essayez T'ej, le vin de miel d'Ethiopie

Essayez T'ej, le vin de miel d'Ethiopie

Fermenté à partir de miel, de levure, d'eau et de gesho et servi frais dans des bouteilles en forme de bécher appelées bereles, le t'ej est la boisson la plus populaire d'Éthiopie et l'une des plus anciennes au monde.

La formule de Coke Zero change. Qu'est-ce qui pourrait mal se passer?

La formule de Coke Zero change. Qu'est-ce qui pourrait mal se passer?

Coca-Cola a décidé de changer la recette de son populaire Coke Zero pour lui donner un goût plus proche de la version régulière. Mais les fans sont déjà en armes. Oserons-nous dire un autre New Coke?

Les amers sont le « étagère à épices » du bar

Les amers sont le « étagère à épices » du bar

Les amers sont de l'alcool à haute résistance infusé d'épices, de fruits et d'herbes, et ce sont des ingrédients clés dans des cocktails comme le Manhattan, le Old-Fashioned et le whisky sour. Donc, si vous voulez mélanger de bonnes boissons à la maison, vous devez connaître votre angostura de votre Campari.

Comment stocker un beau chariot de bar

Comment stocker un beau chariot de bar

Un chariot de bar peut être un élément décoratif magnifique dans votre maison. Mais il vaut mieux être bien approvisionné s'il doit fonctionner comme votre bar. Sinon, c'est vraiment juste un joli chariot.

Boules de tapioca sacrées! C'est du thé Boba

Boules de tapioca sacrées! C'est du thé Boba

Oh-oh! La chaîne d'approvisionnement du boba est la dernière à se tarir pendant la pandémie, et c'est une mauvaise nouvelle pour ceux d'entre nous qui aiment la délicieuse boisson taïwanaise à base de thé.

Le lait d'avoine est-il vraiment le meilleur lait?

Le lait d'avoine est-il vraiment le meilleur lait?

Les substituts du lait ne manquent vraiment pas. Mais le lait d'avoine semble se démarquer. Pourquoi fait-il si chaud en ce moment? Et comment le faites-vous?

Vous n'avez jamais entendu parler du Cronk à l'ancienne boisson légèrement alcoolisée? Vous serez

Vous n'avez jamais entendu parler du Cronk à l'ancienne boisson légèrement alcoolisée? Vous serez

Cronk était une boisson légèrement alcoolisée, populaire d'environ 1840 à 1910, qui est à nouveau brassée et pourrait bien redevenir une sensation.

Pourquoi le Mint Julep est la boisson officielle du Kentucky Derby

Pourquoi le Mint Julep est la boisson officielle du Kentucky Derby

Le menthe julep est aussi synonyme du Kentucky Derby que de grands chapeaux et de costumes en seersucker. Mais comment cette simple boisson des années 1700 a-t-elle abouti à la course de chevaux la plus célèbre du monde?

Les incontournables du bar pour préparer des cocktails à couper le souffle à la maison

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Vous n'êtes pas obligé de sortir pour prendre un cocktail tueur si vous avez un bar tueur à la maison. Nous vous dirons exactement ce dont vous avez besoin pour y arriver.

Comment le gin et le tonique sont devenus le combo de cocktails ultime

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Le gin tonic, ce délice d'été frais, frais et citronné, a une longue et romantique histoire, à commencer par son utilisation comme «remède» contre le paludisme.

Comment le matcha est passé de l'ancien thé de cérémonie à la boisson santé du jour

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Le thé Matcha a ses racines dans le bouddhisme zen et les cérémonies japonaises du thé. Alors, comment cet ancien thé s'est-il retrouvé sur les menus des maisons de thé branchées et même de Dunkin 'Donuts?

Qu'est-ce qui fait un whisky écossais?

Qu'est-ce qui fait un whisky écossais?

Notre connaisseur de scotch dit que ce qui fait un whisky «scotch whisky» se résume à la légalité d'où il vient et comment il est fabriqué. Oh, et le whisky écossais n'a pas de «e» dans son nom.

L'ancien Pisco profite d'une Renaissance moderne

L'ancien Pisco profite d'une Renaissance moderne

Eau-de-vie douce et sud-américaine, le Pisco connaît une renaissance américaine après des siècles de popularité - et d'histoire controversée - au Pérou et au Chili.

Est-ce que moitié-moitié est vraiment moitié-moitié?

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Beaucoup d'entre nous l'utilisent tous les jours, mais qu'y a-t-il réellement en moitié-moitié et d'où vient-il?

Soju: l'esprit très populaire de la Corée du Sud

Soju: l'esprit très populaire de la Corée du Sud

Le soju est la boisson nationale non officielle de la Corée du Sud, une concoction fermentée au riz souvent assimilée à la vodka, mais avec environ la moitié de la teneur en alcool.

Quelle est la différence entre le whisky et le bourbon?

Quelle est la différence entre le whisky et le bourbon?

Vous pourriez penser que la différence réside uniquement dans le nom, mais c'est plus que cela. Les légères variations dans les recettes, le vieillissement et même la géographie font du whisky et du bourbon deux alcools différents.

Cold Brew, Iced, Nitro: Oui, le café froid est chaud

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Le café infusé à froid est un café froid. Et brassé. Droite? Oui, mais il y a bien plus que ça.

Bonnes nouvelles! La bière sans alcool ne suce plus

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Autrefois une réflexion après coup sur l'industrie de la bière, la bière sans alcool d'aujourd'hui est savoureuse et dépasse de deux à un les boissons alcoolisées dans le monde.

Pourquoi l'italien est la langue internationale du café

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Espresso, latte, macchiato. Le grain de café n'est même pas originaire d'Italie, alors pourquoi tant de boissons au café ont-elles des noms italiens?

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