Hot Drinks
Vous voulez un Cuppa Joe parfait ? Torréfiez vos propres grains de café
Vous avez cherché dans le monde la tasse de café parfaite ? Peut-être qu'apprendre les beaux-arts et la science de la torréfaction de vos propres grains de café est la voie à suivre.
Histoire ridicule: la pire tasse de café de la guerre civile
La guerre civile américaine a été une période d'horreur, de perte et de division. De plus, de nombreux soldats ont dû endurer une vile boue de café évaporée connue sous le nom de «L'essence du café».
Œuf dans votre café? Certains disent que c'est la meilleure façon
Un œuf dans votre café? Cela peut sembler étrange, mais cela fait partie d'une méthode de brassage ancienne mais durable qui, selon les fidèles, donne une meilleure tasse de café.
Pas de lait, pas d'espresso, toute la science : faire mousser un café au lait sans produits laitiers
Que se passe-t-il lorsque vous substituez un mélangeur et un ingrédient de cuisine moléculaire aux produits laitiers et à la vapeur ?