Cuisine

Comment Escargot a évolué de Snail Snack à traiter pour l'élite

Comment Escargot a évolué de Snail Snack à traiter pour l'élite

L'escargot est une friandise d'escargots commune dans de nombreux pays européens comme la France, l'Espagne et le Portugal. Mais quel goût ont même les escargots et comment sont-ils préparés?

Capicola: La viande séchée italienne Tony Soprano appelée `` Gabagool ''

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La capicola est une charcuterie italienne qui provient d'une épaule de porc. Il est finement tranché comme du prosciutto, mais a sa propre saveur distincte.

Pork Smackdown: Pancetta vs Prosciutto vs Bacon

Pork Smackdown: Pancetta vs Prosciutto vs Bacon

Vous pourriez appeler pancetta bacon italien, mais c'est bien plus que cela. Pensez-y comme le bacon a atteint son maximum. Alors, comment l'utilisez-vous? Et en quoi diffère-t-il du prosciutto?

Qu'est-ce que le foie gras et pourquoi est-il interdit?

Qu'est-ce que le foie gras et pourquoi est-il interdit?

Des villes du monde entier interdisent le foie gras, la délicatesse française du foie gras de canard, car le processus de gavage à forte intensité de main-d'œuvre est considéré comme contraire à l'éthique.

5 choses que vous ne saviez pas sur les tacos

5 choses que vous ne saviez pas sur les tacos

Que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, il y a un taco pour l'occasion. Mais comment cette cuisine de rue mexicaine est-elle devenue si populaire aux États-Unis?

L'histoire légère et moelleuse des biscuits du Sud

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Et une recette simple de biscuits pour l'accompagner.

5 choses que vous ne saviez pas sur le poulet frit

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Comment ce plat est-il devenu si associé au sud des États-Unis et pourtant si aimé dans le monde entier?

5 dîners français simples

5 dîners français simples

La cuisine française peut effrayer même les cuisiniers expérimentés. Mais ce n'est pas aussi effrayant qu'on pourrait le penser. En fait, ces cinq plats sont presque trop faciles.

5 repas chinois faciles de style familial

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Perdez le numéro de votre joint chinois local, car ces cinq recettes sont si faciles que vous pouvez cuisiner votre plat préféré à la maison.

5 conseils pour des dîners italiens rapides et faciles

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Vous avez probablement déjà quelques repas italiens dans votre rotation de dîner à la maison, mais ces conseils et recettes vous feront monter la barre italienne.

5 conseils pour des dîners mexicains rapides et faciles

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La cuisine mexicaine a mauvaise réputation en tant qu'option de menu chargée de graisse, mais la soirée fiesta chez vous n'a pas besoin d'être intensive en préparation et lourde en calories.

5 conseils pour des dîners tex-mex rapides et faciles

5 conseils pour des dîners tex-mex rapides et faciles

Lorsque la cuisine mexicaine a franchi la frontière des États-Unis et s'est rapprochée des cow-boys et des éleveurs, elle a également pris un nouveau nom : Tex-Mex. Pouvez-vous servir un repas Tex-Mex rapidement ?

Les sextuplés prennent New York : les recettes de Digna

Les sextuplés prennent New York : les recettes de Digna

Découvrez les recettes latino-américaines que Digna Carpio, mère d'une préadolescente et responsable de sextuplés, concocte dans la cuisine pour sa famille.

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