Les amers sont de l'alcool à haute résistance infusé d'épices, de fruits et d'herbes, et ce sont des ingrédients clés dans des cocktails comme le Manhattan, le Old-Fashioned et le whisky sour. Donc, si vous voulez mélanger de bonnes boissons à la maison, vous devez connaître votre angostura de votre Campari.