Wine Facts

Manischewitz: la grande storia del vino non così grande

Manischewitz: la grande storia del vino non così grande

Questo vino dolce sciropposo è sinonimo di Pasqua e altre festività ebraiche. Allora perché è popolare anche tra così tante persone al di fuori della comunità ebraica?

Come acquistare una buona bottiglia di prosecco

Come acquistare una buona bottiglia di prosecco

Potresti pensare che il prosecco e lo champagne siano la stessa cosa perché entrambi hanno le bollicine, ma ti sbaglieresti. Allora cosa rende un prosecco di qualità?

I diamanti sono i migliori amici del vino

I diamanti sono i migliori amici del vino

Se hai mai avuto sedimenti - o cristalli - sul fondo del tuo bicchiere di vino o su un tappo di sughero, hai avuto diamanti del vino. Sono un segno di una bottiglia cattiva?

Il bicchiere giusto potrebbe migliorare il gusto del tuo vino

Il bicchiere giusto potrebbe migliorare il gusto del tuo vino

Quanto influisce davvero la forma del tuo bicchiere da vino sul gusto del tuo pinot nero preferito? Probabilmente più di quanto pensi.

Farsene una ragione! Il vino in scatola è meglio che imbottigliato

Farsene una ragione! Il vino in scatola è meglio che imbottigliato

I vini in scatola hanno uno stigma e siamo qui per dirti che non ce n'è bisogno. Hanno un sapore altrettanto buono, durano più a lungo e sono più ecologici di quelli imbottigliati.

Minuscole tracce di Fukushima trovate in Limited California Wines

Minuscole tracce di Fukushima trovate in Limited California Wines

Chernobyl ha influenzato i vini europei. Fukushima sembra aver colpito almeno una piccola fetta di vini della California. La domanda è quanto?

I bicchieri da vino hanno raddoppiato le dimensioni dagli anni '90

I bicchieri da vino hanno raddoppiato le dimensioni dagli anni '90

Un bicchiere di vino potrebbe non essere un grosso problema, finché non consideri quanto sono aumentate le dimensioni del bicchiere.

Champagne Science: C'è molto da fare in quella bottiglia di spumante

Champagne Science: C'è molto da fare in quella bottiglia di spumante

Lo champagne può sembrare semplice - frizzante, alcolico, audace - ma c'è un percorso complicato dalla vite al bicchiere, come spiega il nostro nuovo podcast FoodStuff.

Il cambiamento climatico sta colpendo i vini francesi: nel bene e nel male

Il cambiamento climatico sta colpendo i vini francesi: nel bene e nel male

Potremmo un giorno vedere una Borgogna senza pinot nero o un Bordeaux senza cabernet? Un nuovo studio mostra come le temperature del riscaldamento globale influenzino le vendemmie.

Il vino costoso ha un sapore migliore del vino economico?

Il vino costoso ha un sapore migliore del vino economico?

Come dice il vecchio proverbio, le apparenze possono ingannare. La maggior parte di noi usa il prezzo, l'etichetta sulla bottiglia e l'annata per pregiudicare la qualità di un vino. Ma i vini costosi hanno davvero un sapore migliore o sono solo uve acide?

Come hanno fatto le persone a scoprire il vino?

Come hanno fatto le persone a scoprire il vino?

Gli amanti del vino sono talvolta chiamati snob, in parte perché sembrano parlare una loro lingua. Tuttavia, la loro amata bevanda probabilmente ebbe degli inizi umili.

Il vino rosso fa davvero bene?

Il vino rosso fa davvero bene?

Gli appassionati di vino rosso hanno bevuto felicemente la notizia che la loro libagione preferita era davvero buona per loro. Ma come hanno resistito quegli studi spesso propagandati?

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