あなたの食事に余分な脂肪を加えることが理にかなっているとき

脂肪がその悪い評判を克服し ている今、健康上の理由でそれを食べ物や飲み物に加えることが流行になっています-それが疑わしい利益のためにあなたのコーヒー バターを入れるか、ベーコングリースの小雨と「ライト」サラダドレッシングを交換するかどうか。しかし、脂肪を追加することはいつ意味があり、いつそれが悪い考えですか?

ココナッツオイル、オリーブオイルの愛好家がいます、あなたはそれを名付けます—誰かがあなたができるすべての食事にそれのより多く働かせるようにあなたに勧めています。しかし、これらのオイルのどれかが本当に特別ですか?

さまざまな油は、通常、脂肪酸含有量に基づいて流行になります。亜麻仁油を食品に入れるのが良いと聞いた場合、それはオメガ3の種類が豊富だからです。

油や脂肪分の多い食品には、さまざまな種類の脂肪酸が含まれています。このチャートは、いくつかの内訳を示しています。たとえば、ラードには多くの飽和脂肪酸が含まれていますが、一価不飽和脂肪酸も多く含まれています。タイプは次のとおりです。

食品に脂肪を追加する際の問題は次のとおりです。「良い」と「悪い」の指定は、脂肪の有無にかかわらず同じ食事を食べるのではなく、脂肪を互いに置き換える研究から来る傾向があります。したがって、食事が本当に余分な脂肪を使用できることを確認する必要があります。その場合は、目標に最も適した脂肪を選択してください。

したがって、食事にもっとオメガ3が必要であると確信している場合、および最初に低脂肪の食事に座っている場合は、サラダ、または野菜と低脂肪のパスタなどを使用します。ソース—亜麻仁油の小滴はその料理に素晴らしい追加になるでしょう。

一方、食事にすでに適度な量の脂肪が含まれている場合は、さらに追加するとカロリーが追加されるだけで、必ずしもメリットはありません。その場合は、野菜を揚げるときにカノーラオイルではなくココナッツを使用するなど、目標に合った別の種類の脂肪に交換することを検討してください。

確かに、食事に脂肪を加えると、食事に含まれるビタミンの一部を吸収するのに役立ちます。ビタミンは私たちの食事に必要な小さな有機分子ですが、私たちの体では作ることができません。さまざまな健康的な食事を適度な量で食べると、体が必要とするすべてのビタミンをたっぷりと摂取できるでしょう。しかし、もしあなたが超低脂肪の食事を食べるとしたら、それはあなたの消化器系があなたの食物からあなたの血流にそれらのビタミンを取り出す能力を妨げるでしょう。

あなたがサラダや野菜料理(低脂肪またはその他)をたくさん食べるタイプの人で、あなたのビタミン摂取量を心配しているなら、あなたはおそらくビタミン欠乏症のリスクがない健康的な食事者です。ただ言って。しかし、生化学的に言えば、食品に脂肪を加えることはビタミンの吸収を助けますか?ええ。

ビタミンA、D、E、およびKはすべて脂溶性であるため、それらを吸収するために食事に少なくとも少量の脂肪が必要です。(これは、水溶性のビタミンCまたはBビタミンには当てはまりません。)無脂肪、低脂肪、および高脂肪のドレッシングを使用したサラダのテストでは、より多くのカロテノイド(ビタミンなど)を吸収することが示されています。 A)高脂肪ドレッシングのサラダから。卵黄には脂肪が含まれているため、卵を含むサラダにも同じことが言えます。

これらの原則は、ブロッコリーをバターやチーズと一緒に、またはチーズバーガーと一緒に食べるなど、他のビタミン/脂肪の組み合わせにも当てはまると考えるのが妥当です。

バターコーヒーとその疑わしい主張 すべてもたらした天才であるデイブ・アスプリーは、今ではさらに嘲笑しやすい製品であるファットウォーターを販売しています。これは、水中の脂肪滴のエマルジョンです。

食品科学の研究者が指摘しているように、これらの製品に付けられた健康強調表示はあまり意味がありません:MCTオイルは他のオイルと交換すると脂肪燃焼がわずかに増える可能性がありますが、飲料に大さじ1〜2杯を追加することはほとんどありません同じ効果があります。一方、脂肪が吸収を助けることが示されているのは、私たちが議論したビタミンのような脂溶性化合物だけです。FatWaterのメーカーが主張するように水分補給を改善することはありません。

さて、あなたが話している飲み物がスムージーであるなら、脂肪を加える理由はもっとあります。スムージーは本質的に液体の形の食品です。多くの場合、スムージーには炭水化物だけが含まれていますが、健康的で満たされたスムージーにはタンパク質と脂肪も含まれている必要があります 。アーモンドバター(または他のナッツバター)には両方が含まれており、おいしいです。牛乳やヨーグルトを含む全脂肪乳製品は、そのワンツーパンチを提供する別のオプションです。これらの追加により、スムージーがより満たされ、砂糖が血流に流れ込むのが遅くなります。

何十年にもわたる悪いアドバイスのために、私たちは低脂肪食品を健康的であると考えることに慣れました。そしてそれはカロリーが低くなる可能性があるのは事実です。しかし、脂肪は私たちがより満腹に感じるのを助け、砂糖やでんぷんが多い食事の後に続く可能性のある「炭水化物昏睡」 打ち消します。つまり、健康的な量の脂肪を含む食事(通常は20〜35%に保たれますが、安全にもっと高くすることができると言う人もいます)は、長期的にはより少ない食物を食べるのに役立つ可能性があります。

非常に低脂肪の食事は私たちにビタミンを逃させ、単にバランスが悪いので、先に進んでそのトーストにバターを加えるか、そのパスタにオリーブオイルを加えてください。しかし、魔法のエリクサーを適用するのではなく、健康的な比率の主要栄養素を 記入しているだけであることを忘れないでください。

タリンによる写真

Vitalsは、Lifehackerの健康とフィットネスに関する新しいブログです。Twitterでフォローしてください

提案された投稿

「生の水」を飲まないでください

「生の水」を飲まないでください

ベストランニングの写真私は生のニンジンが大好きです。カリカリで甘く、フムスやランチドレッシングに浸すことができます。

アスリートがシリアルボックスにたどり着く方法

アスリートがシリアルボックスにたどり着く方法

オリンピアンのカールルイスは、2004年にニューヨークでウィーティーズボックスにサインをしました(写真:Stephen Chernin / Getty Images)過去40年間に、5分以上の子供向け番組を見たことがあれば、マシュマロの種類を心から知っています。ラッキーチャームの虹を構成しています。シカゴカブスの7つのマシュマロと、ワールドシリーズMVPのベンゾブリストの新しいシリアルであるゾリラクランチは、特定するのが少し難しいです。

関連記事

低カロリー食品が実際にあなたの食事療法を台無しにするとき

低カロリー食品が実際にあなたの食事療法を台無しにするとき

最近は「低カロリー」の食べ物が大流行しています。確かに、一見良いアイデアのように思えるかもしれませんが、「このケーキを半分に切ると、2倍の量が食べられる」と考えるほど馬鹿げていることもあります。

だからあなたはあなたのフィットネスの目標を達成しました。それで?

だからあなたはあなたのフィットネスの目標を達成しました。それで?

私たちはよくあなたのフィットネス目標を達成する方法について話します。しかし、それは戦いの半分に過ぎません。

ルイジアナ州議会議員はビキニと膣のケーキで誕生日を祝います

ルイジアナ州議会議員はビキニと膣のケーキで誕生日を祝います

先週の木曜日の夜、ルイジアナ州上院議員のカレン・カーター・ピーターソンは、バトンルージュの州議会議事堂で働いているときに、ビキニを着た胴体の形をしたバースデーケーキに気づきました。マーク・アブラハム議員の63歳の誕生日を記念して、焼き上げられたと彼女は学びました。

サマートマトのクリエーター、ダリヤ・ローズです。これが私の仕事のやり方です

サマートマトのクリエーター、ダリヤ・ローズです。これが私の仕事のやり方です

ダリヤ・ローズは、健康とウェルネスのブログSummer Tomatoの作成者であり、ライフスタイルとして健康と栄養に取り組み、剥奪に基づく不必要な食事や日常生活を先取りしています。言い換えれば、健康的な食事は意志力についてであってはなりません。それはあなたが楽しむものでなければならないので、それはまったく仕事ではありません。

MORE COOL STUFF

ヘレン・ミレンは、35年のパートナーであるテイラー・ハックフォードは、彼女を美しく感じさせず、そのように気に入っていると言います

ヘレン・ミレンは、35年のパートナーであるテイラー・ハックフォードは、彼女を美しく感じさせず、そのように気に入っていると言います

ヘレン・ミレンは仕事で忙しいのと同じくらい、テイラー・ハックフォードとの長年の結婚を含む彼女の個人的な生活のための時間を作っています。

Josh Duggarのスキャンダル:簡単なタイムライン

Josh Duggarのスキャンダル:簡単なタイムライン

ジョシュ・ダガーの児童ポルノ逮捕は世界に衝撃を与えましたが、それは彼の最初のスキャンダルではありませんでした。起こったことすべての簡単なタイムラインをまとめました。

TXTが「ACT:LOVESICK」ツアーに新しいコンサートの日付を追加

TXTが「ACT:LOVESICK」ツアーに新しいコンサートの日付を追加

5月20日、Big Hit Musicは、TXTの次の「ACT:LOVESICK」ツアーにコンサートが追加されたことを発表しました。

防弾少年団:スガは「インスピレーションの証明」ティーザーで彼の「証明」トラックリストの選択を説明します

防弾少年団:スガは「インスピレーションの証明」ティーザーで彼の「証明」トラックリストの選択を説明します

「ProofofInspiration」ティーザーで、BTSのSugaは、BTSの次のアルバム「Proof」のトラックリストに選んだ曲を公開しました。

今後2年間で、15本のハリウッドスタジオ映画のみが女性によって監督されます

今後2年間で、15本のハリウッドスタジオ映画のみが女性によって監督されます

エイヴァ・デュヴァーネイ監督/ゲッティ経由の画像主要なハリウッドスタジオプロジェクトを指揮することになると、2018年と2019年の女性監督の未来はそれほど明るく見えません.IndieWireはワーナーブラザースのようなスタジオから出てくる映画の2018年と2019年のスケジュールについて報告します。

Intelのセキュリティ上の欠陥を修正すると、AMDを含むすべてのx86プロセッサの速度が低下する可能性があります。

Intelのセキュリティ上の欠陥を修正すると、AMDを含むすべてのx86プロセッサの速度が低下する可能性があります。

画像:過去10年間に製造されたAlex Cranz / Gizmodo Intelプロセッサには、カーネルメモリにアクセスしてシステムを変更するために悪用される可能性のある巨大なセキュリティホールがあります。このバグにより、Linuxカーネルに大幅な変更が強制され、WindowsとmacOSにも同様のパッチが期待されています。

最後のジェダイのスター、ケリー・マリー・トランが人々の後ろに現れ、彼らの友達になりました

最後のジェダイのスター、ケリー・マリー・トランが人々の後ろに現れ、彼らの友達になりました

写真:イーサンミラー/ゲッティイメージズほとんどの人がウェブ用の最後のジェダイについての熱狂的な議論を保存しているようですが、映画のスターの1人であるケリーマリートランは、あなたの映画の解剖を世界に持ち出すかなりの理由を与えました。彼女のキャラクターであるローズティコを名前で言うと、彼女はただ現れて、殺人の少ないキャンディマンのようにあなたの新しい友達になるかもしれません。

ロイ・ムーアに固執している白人のこのビデオは、今週これまでに起こった中で最も白くて最も狂ったものです

ロイ・ムーアに固執している白人のこのビデオは、今週これまでに起こった中で最も白くて最も狂ったものです

Joe Raedle / GettyImagesこのビデオの1分ごとの要約は行いません。できません。

エマストーンは彼女のクリフサイドマリブビーチハウスを420万ドルでリストアップしています—中を見てください!

エマストーンは彼女のクリフサイドマリブビーチハウスを420万ドルでリストアップしています—中を見てください!

オスカー受賞者の世紀半ばの家には、3つのベッドルーム、2つのバス、オーシャンフロントの景色があります。

ジーニー・メイ・ジェンキンスは、母乳育児の経験の中で、彼女は「本当に、本当に落ち込んでいる」と言います

ジーニー・メイ・ジェンキンスは、母乳育児の経験の中で、彼女は「本当に、本当に落ち込んでいる」と言います

ジーニー・メイ・ジェンキンスは、生後4か月の娘、モナコに母乳育児をしていると語った。

ボビー・ブラウンの妻アリシアは彼の過去に焦点を当てていません:「ボビーとホイットニーは彼らの時間でした—私は彼のヤンの陰です」

ボビー・ブラウンの妻アリシアは彼の過去に焦点を当てていません:「ボビーとホイットニーは彼らの時間でした—私は彼のヤンの陰です」

5月31日発売の新しいA&EリアリティシリーズBobby Brown:Every Little Stepに先立ち、10年近くのカップルがラブストーリーを共有します。

生存者:タイ準優勝のクレイ・ジョーダンが66歳で死亡

生存者:タイ準優勝のクレイ・ジョーダンが66歳で死亡

サバイバーの第5シーズンで2位につけたクレイ・ジョーダンは、短い病気で木曜日に亡くなりました

プロダクトマネージャー向けの非常に高速なオンボーディング

プロダクトマネージャー向けの非常に高速なオンボーディング

個人的に、または40人以上の製品マネージャーを支援することにより、暫定的な役割を果たしている製品管理コンサルタント会社の創設者として、私は良い、悪い、速い、遅いオンボーディングを共有してきました。そして、練習、間違い、または直感を通して、私はそれを正しく行う方法について1つか2つのことを学びました。

初心者のためのWeb3での公共財への資金提供

初心者のためのWeb3での公共財への資金提供

Web3は、ブロックチェーンやその他の分散型プロトコルに基づいた、技術的能力と組織化の社会的方法の新しい世界です。エンゲージメントが高く、お金が流れており、多くの実験が行われています。

USCISアプリケーションを迅速化する方法(雇用許可/ EAD)

今年の初め、雇用許可が失効し、適切な申請にもかかわらず更新が間に合わなかったため、私は休職しなければなりませんでした。同じボートに乗っている人が何千人もいる可能性があることを知っているので、プロセスを明確にして、何がうまくいったかを共有します。

UIとUXの違い

UIとUXの違い

最も基本的なレベルでは、ユーザーインターフェイス(UI)は一連の画面、ページ、およびボタンやアイコンなどの視覚要素であり、ユーザーが製品やサービスを操作できるようにします。一方、ユーザーエクスペリエンス(UX)は、企業の製品やサービスのあらゆる側面とやり取りするときに人が持つ内部エクスペリエンスです。

Tags

Categories

Top Topics

Language