汗をかいて悪臭を放つ5つのこと

2014-04-28
運動は素晴らしく、臭い汗はそれほど多くありません。

先日、「Too Much Information」ファイルを調べていたところ、「The Case oftheStinkyReporter」という古いフォルダに出くわしました。パットと私は何年も一緒に働いていました。彼が本社に引っ越したとき、私は彼の一人の新聞局で彼の仕事を引き受けました。局は棺より少し大きかった。あらゆる種類の匂いを閉じ込めました。

Pat lived in town, and you'd often see him jogging. He ran mile after sweaty mile, day after smelly day. He'd often run to my office after his workout and want to chat. "Can you go home and take a shower?" I'd remind him. Pat would laugh and continue talking. While I liked Pat, he was a one-person skunk fest, able to knock a fly off a manure truck. I tell you this because sweating and body odor are unpleasant facts.

Humans cool down by sweating. When we start to overheat, some of our sweat glands release a watery substance onto the skin. When the moisture evaporates, you're as cool as cucumber and, perhaps, as odoriferous as an old sock.

Sweat is a curious thing. If you ran a few miles, wiped a bit of perspiration from your brow and held it to your nose, it wouldn't smell. But swipe your underarm and sniff? You stink. Unbelievably, sweat itself doesn't usually smell, at least not initially. So what does? We're about to tell you.

Contents
  1. Bacteria
  2. Proteins
  3. Androstenone
  4. Fatty Acids
  5. Your Skin

5: Bacteria

Staphlyococcus aureus growing happily on red agar. You're also likely to encounter this species on human skin.

Humans have two main types of sweat glands. Eccrine glands cover most of the body and produce a salty, watery sweat. You likely have between 2 and 5 million of them [source: Encyclopaedia Britannica]. Apocrine glands are found typically under our armpits and groin. They grow and begin to function after puberty. Apocrine glands secrete a milky type of sweat, the main ingredient of which is water, along with proteins, lipids, fatty acids, cholesterols and iron-containing salts [sources: Yamazaki et al.].

When all that sweat encounters the bacteria brimming on your skin, odors start to rise. The bacteria, such as Staphylococcus epidermis and S. aureus, break down the sweat and generate smelly byproducts. So, in a sense, we cheated a bit on this one. The bacteria don't pose the problem, the byproducts do. We'll get to a few of them, too.

4: Proteins

Eggs have been called the perfect protein. Are they or other protein sources responsible for you smelling like ammonia after you work out?

Why is it that some people smell like cleaning liquid after a heavy workout? That's because their bodies are processing protein.

たとえば、ウェイトリフターがたんぱく質を豊富に含む食事をとり、その後運動すると、その人の体がたんぱく質をエネルギーに変える可能性があります。どのように?窒素を捨て、残りの分子をブドウ糖に変換することによって、体はそれを燃料として使用します。次に、窒素が結合してアンモニアを形成し、これを尿素として尿から排出することができます。汗をかくこともできます[出典:Likness ]。

汗がアンモニアの臭いがする場合は、炭水化物の摂取量を増やしてみてください。もちろん、医師の診察を受けてください。

3:アンドロステノン

その男は実際に彼の脇の下に興奮しているようです。

何年もの間、科学者たちは脇の下がとても下品である理由を研究してきました。腕の曲がりくねった部分の下に存在するすべてのバクテリアとアポクリン、エクリンと毛腺に加えて、脇の下の汗にはアンドロステノンと他のステロイドが含まれています。アンドロステノンはオスとメスの両方に見られ、その価値はイノシシの唾液です。

人間の場合、アンドロステノンはかなり不快な麝香、木質の匂いを発します。尿のにおいにも関係している[出典:山崎ほか 、アラネダとファイヤースタイン]。反対に、一部の人々はその香りを甘くてフローラルであると認識し、さらに他のスニファーはそれをまったく嗅ぐことができません[出典:AranedaandFirestein ]。

2:脂肪酸

それらのキックは古くからの友人かもしれませんが、ふぅ。

Bacteria really go wild for foot sweat. Foot odor is often pungent, and shoes and socks provide a delectable feeding ground for bacteria that chow down on the sweat and waste matter emitted by the sole of the foot.

Scientists who study foot odor (and there are many) have found high levels of fatty acids in those with very smelly feet. The main culprit seems to be isovaleric acid, a short-chain fatty acid usually found in cheese and beer. In general, sweat also contains propionic acid, another fatty acid that smells strongly of vinegar [source: Yamazaki et al.].

1: Your Skin

Our skin may generate as many as 100 different volatile organic compounds.

の成分ではありませんが、肌にあるものが嗅覚の原因にもなります。実際、人体の最大の臓器である人間の皮膚には、100種類の揮発性有機化合物があります。1つはベンゾチアゾールです。これは、食品添加物としてよく使用される臭い硫黄化合物です。香りの科学者は、これらの化合物の濃度が年齢とともに変化するのではないかと疑っています。[出典:Araetal。、モネルセンター]。

悪臭の科学を超えて、私たちがそれらを検出する技術を開発した場合、最終的には皮膚から放出されるすべてのVOCが健康上の問題を示す可能性があります。

多くの詳細情報

著者のメモ:あなたを悪臭を放つあなたの汗の5つの事柄

マドリッドの研究者は、個人を特定するための生体認証ツールとして人の体臭を使用する方法に取り組んでいます。彼らは、すべての人が体臭の認識可能なパターンを持っていると言います。記録のために、私はスペインの科学者である必要はなく、友人のパットがいつ部屋に入ったのかを知るための素晴らしい生体認証メカニズムを持っている必要もありませんでした。

関連記事

ソース

  • アンデルセン、シャーロットヒルトン、「あなたはにおいがしますか?体臭の10の卑劣な源」。形。2012年5月31日。(2014年4月17日)http://www.shape.com/lifestyle/mind-and-body/do-you-smell-10-sneaky-sources-body-odor
  • Ara K. et al. "Foot odor due to microbial metabolism and its control." Canadian Journal of Microbiology. April 2006. (April 17, 2014) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16699586
  • Araneda, Ricardo C.; Firestein, Stuart. "The scents of androstenone in humans." The Journal of Physiology. Jan. 1, 2004. (April 17, 2014) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1664751/#b3
  • デュマ、エリザベスR.他 「超臨界ホップ抽出物の脱臭効果:コリネバクテリウム・ゼロシスおよび表皮ブドウ球菌に対する抗菌活性、ならびに腋窩脱臭の官能評価によるヒトにおけるホップ/リシノール酸亜鉛スティックの有効性試験。」化粧品皮膚科ジャーナル。2009年9月。(2014年4月18日)http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1473-2165.2009.00449.x/abstract
  • ブリタニカ百科事典。「人間の皮膚。」ブリタニカ百科事典オンラインアカデミック版。2014.(2014年4月23日)http://www.britannica.com/EBchecked/topic/547591/human-skin
  • リックネス、ジェレミー。「あのアンモニア臭は何ですか?」Bodybuilding.com。2003年9月2日。(2014年4月17日)http://www.bodybuilding.com/fun/ammonia.htm
  • Monell Center. "Researchers Discover Scent of Skin Cancer." Aug. 28, 2008. (April 25, 2014). http://www.monell.org/news/news_releases/skin_cancer_odor
  • Virtual Medical Centre. "Sweat (Perspiration)." (April 17, 2014) http://www.myvmc.com/anatomy/sweating-perspiration/
  • Yamazaki, Sadhiko; Hoshino Kunihide, Kusuhara, Masatoshi. "Odor Associated With Aging." Japanese Society of Anti-Aging Medicine. May 11, 2010. (April 17, 2014) http://www.anti-aging.gr.jp/english/pdf/2010/7_6_6065_0510.pdf

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