中央アジアのヒマラヤ山脈の頂上をトレッキングする冒険好きな旅行者にとって、ヤクを見つけることは珍しくありません。ヤクは、毛むくじゃらのスカートとハンドルバーの角を身に着けている大きな後弯牛を追い越すことができる群れの動物です。これらの丈夫で機敏な生き物は、華氏-40度（摂氏-40度）の低温に耐えることができ、その印象的な肺活量により、パックアニマルとしての任務を遂行しているときでも、遭遇するどのハイカーよりも呼吸が楽になります。 。
登山を忘れた私たちの残りの人々にとって、ヤクを見るのはまだかなり可能です。たとえば、米国では、コロラド州と北部沿岸のいくつかの州の小さな農場でヤクの数が増えています。コロラドに本拠を置く国際ヤク協会の前会長であるJandySprouseによると、メンテナンスが簡単で、栄養価の高い食品副産物と貴重な繊維で人気が高まっています。
ヤクは牛の家系図を牛と共有していますが、それらはまったく異なる種であり、化石の記録は、4、500年以上前にチベット高原に最初に出現したことを示しています。現在、ほとんどが家畜化されていますが、推定10,000〜15,000人がまだチベットと中央アジアの野生に住んでいます。絶滅危惧種のリストには含まれていませんが、生息地のサイズが小さくなり、狩猟が増えているため、残念ながら非常に脆弱なままです。
非常に用途の広いヤクがなぜそれほど重要な哺乳類であるかを示すいくつかの楽しい事実を見てみましょう。
1.ヤクバターはチベットで巨大です
有用な食べ物や商品を提供することになると、これらの毛むくじゃらの牛はすべての取引のちょっとしたヤクです。
彼らの超栄養価の高いミルクは、一度乾燥すると何年も保存できるユニークなチーズを作るために使用されます。しかし、厚くて脂肪の多いヤクバターは、まばらな地形でおそらく最も切望されている栄養素です。紅茶と塩を混ぜると、チベットバター茶として知られるポチャができあがります。伝統的な飲み物は間違いなく後天的な味ですが、それは重要なカロリーの負荷を提供します。ダライラマが毎日それを飲むのは文化の非常に大きな部分です。
地元の人々は、バターが無駄にならないようにしています。これは、ランプに燃料を供給したり、毛皮のコートに輝きを与えたり、伝統的なバターの彫刻の土台を作ったりするためにも使用されます。
ヤクの肉は長い間、もう1つの重要な栄養源であり、世界中で徐々に人気が高まっています。私たちのために-オメガ3脂肪酸中のコレステロールおよび高の低いが、それは赤肉に健康的な代替だと土地のために。彼らは栄養素を吸収するのに非常に効率的であるため、ヤクは牛が消費する食物の3分の1しか消費しません。
2.彼らの毛皮はちょうど次のカシミアになるかもしれません
ラグジュアリーファッションの世界には、ヤク繊維という新しいプレーヤーがいます。外層は、頑丈なテントからラグ、ヤク自身がトレッキングで着用する装飾的なサドルまで、あらゆるものを作るために使用されます。しかし、最も価値のある賞品は、非常に柔らかいアンダーコートです。春にヤクがこの超微細な層を落とすと、繊維がとかされて収穫され、カシミアの贅沢に匹敵する暖かく、とても柔らかい服が作られます。
3.彼らのうんちは悪臭を放ちません
彼らが他の誰よりも優れていると思っているわけではありませんが、ヤクが水と餌を十分に摂取できるようになると、糞の臭いはほとんどまたはまったくなくなります。それは、燃料のために乾燥した排泄物を集める人々にとって大きな特典です。チベット高原には木がなく、ヤクの糞だけが簡単に手に入る燃料になっています。
4.彼らは穏やかで知的です
ヤクは友好的で遊び心さえあることで知られています。彼らは通常、人間に対して攻撃的ではありませんが、ほとんどのママのように、彼らは彼らの若者をかなり保護することができます。
また、トレーニングも非常に簡単で、過酷な要素を乗り切るのが得意です。吹雪の間、群れは一緒に寄り添い、常に群れの真ん中で子牛を安全に保つようにします。
5.彼らは牛よりも豚のように聞こえます
彼らの牛のような特徴にもかかわらず、ここには不機嫌はありません。「うなり声を上げる牛」として知られるヤクは、お互いにコミュニケーションをとったり、興奮して遊びたいときに、うなり声を低くします。そうでなければ、彼らは比較的静かな生き物です。
6.彼らは大きな肺と心臓を持っています
ヤクは、最大20,000フィート（6,100メートル）の高度で生き残るために遺伝的に構築されています。これは、高地に生息する哺乳類のリストのトップです。彼らの肺は非常に大きいので、彼らを支えるためだけに、余分な肋骨のペアが必要です—ヤクには牛のように13ではなく14から15の肋骨があります—。肺活量が大きくなり、赤血球の数が増えると、山の薄い空気から十分な酸素を取り出すことができます。
7.女性のヤクが群れを支配する
ヤクの群れのサイズは比較的小さい傾向がありますが、10から100ヤクの範囲である可能性があります。ドリまたはナックとして知られる雌のヤクは、群れのほとんどすべてを構成する傾向があります。数人のオスが彼らに加わるかもしれませんが、ほとんどはメスを追跡してそれらの愛らしい小さな子牛を作る時まで、一人でまたは他の数人の学士と一緒に旅行します。
ヒマラヤの文化と経済の重要な部分であるヤクは、適応性が高く、独特の美しい牛としての評判を得ています。中央アジアに行って彼らの行動を見ることができない場合は、地元の農場やその豪華なセーターに目を離さないでください。
今それは楽しいです
モンゴルは毎年恒例のモンゴルヤクフェスティバルで彼らの最愛のヤクを祝います。数多くのチーズの品種を味わった後は、ヤクのラングリング、ヤクロデオ、さらにはヤクレースを見るためにキックバックすることができます。
