Breads & Grains
完璧なお粥の詳細
冬の間、多くのアメリカ人はオートミールの素敵な熱いボウルを愛しています。しかし、世界中の人々は、1日のさまざまな時間にさまざまな方法でお粥を食べます。お粥の完璧な鍋を作る方法は次のとおりです。
アメリカの小麦はヨーロッパの小麦とは違うのですか？
今日の多くの食事と健康の傾向は小麦に焦点を合わせています—どれだけ、どれだけ少なく、どんな種類か。小麦の種類によって本当に違いはありますか？グルテン、タンパク質—それはどういう意味ですか？
キノアのしくみ
数年前、この製品を正しく発音できる人はほとんどいませんでした。今では、それは有名な栄養スーパースターであり、ほとんどすべてのスーパーマーケットで入手可能であり、米の一般的な代替品です。なぜキノアはとても暑いのですか？
グルテンについての10の神話
グルテンは新しいサッカリンですか？癌を避け、体重を減らし、気分を良くするためには、どんな犠牲を払っても避けなければならない邪悪な製品ですか？それほど速くはない、と専門家は言います。グルテンフリーダイエットはあなたに悪いかもしれません。
マッツォ以上：他のおいしい種なしパン10個
種なしパンは、今日市場に出回っている他のほとんどの食品よりも長く存在していますが、人々はあまり注意を払っていません。あなたが食べるパンの多くが種入れぬパンであることを知って驚くかもしれません。
10の簡単なパンのレシピ
焼きたてのパンに勝るものはありません。あなたの家を満たす香り、オーブンから出たパンから立ち上る蒸気。機械を使わずに、おいしいものを一から作る簡単なレシピをいくつか紹介します。
10完全にねじれたプレッツェルの事実
プレッツェルが発明されてから1400年の間に、パン職人はさまざまな形や味を考え出しました。これらの楽しい事実は、このねじれたスナックが本当にどれほど順応性があり、用途が広いかを示しています。
米の質問
ほとんどのアジア料理の定番である米は、世界で最も古い栽培穀物の1つです。米に関する一般的な質問への回答については、この記事をお読みください。さまざまな種類のご飯について学び、毎回完璧にご飯を炊くためのヒントを入手してください。