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エスカルゴがカタツムリのスナックからエリートの治療へとどのように進化したか

エスカルゴがカタツムリのスナックからエリートの治療へとどのように進化したか

エスカルゴは、フランス、スペイン、ポルトガルなどの多くのヨーロッパ諸国で一般的なカタツムリの珍味です。しかし、カタツムリはどのような味がし、どのように準備されていますか?

フォアグラとは何ですか、なぜ禁止されているのですか?

フォアグラとは何ですか、なぜ禁止されているのですか?

世界中の都市では、労働集約的な強制給餌プロセスが非倫理的であると考えられているため、肥育したアヒルの肝臓のフランスの珍味であるフォアグラを禁止しています。

5つのシンプルなフレンチディナー

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フランス料理は、経験豊富な料理人でさえ日光を怖がらせる可能性があります。しかし、それはあなたが思うほど恐ろしいことではありません。実際、これらの5つの料理はほとんど簡単すぎます。

フランス料理101

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あなたの料理に少しooh-la-laが必要ですか?フランス料理は世界で最も洗練されたものの1つかもしれませんが、それはあなたがあなたの郊外の米国の台所からいくつかのフランス風の料理を見つけることができないという意味ではありません。

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