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マニッシュヴィッツ:それほど素晴らしいワインの偉大な歴史

マニッシュヴィッツ:それほど素晴らしいワインの偉大な歴史

このシロップのような甘いワインは、過越の祭りや他のユダヤ教の祝日の代名詞です。では、なぜユダヤ人コミュニティ以外の多くの人々にも人気があるのでしょうか。

プロセッコの良いボトルを購入する方法

プロセッコの良いボトルを購入する方法

プロセッコとシャンパンはどちらも泡があるので同じだと思うかもしれませんが、それは違います。では、何が高品質のプロセッコを作るのでしょうか?

ダイヤモンドはワインの親友です

ダイヤモンドはワインの親友です

ワイングラスの底やコルクに沈殿物(または結晶)があった場合は、ワインダイヤモンドがあります。彼らは悪いボトルの兆候ですか?

適切なグラスはあなたのワインの味をより良くすることができます

適切なグラスはあなたのワインの味をより良くすることができます

あなたのワイングラスの形は、あなたの好きなピノノワールの味に実際にどのくらい影響しますか?おそらくあなたが思っている以上のものです。

それを乗り越えろ!ボックスワインはボトルよりも優れています

それを乗り越えろ!ボックスワインはボトルよりも優れています

ボックスワインには汚名があり、私たちはそれが必要ないことをあなたに伝えるためにここにいます。それらは味が良く、最後の方法が長く、瓶詰めよりも環境に優しいです。

限られたカリフォルニアワインで見つかった福島の小さな痕跡

限られたカリフォルニアワインで見つかった福島の小さな痕跡

チェルノブイリはヨーロッパのワインに影響を与えました。福島は少なくともカリフォルニアワインのほんの一部に影響を与えたようです。問題はいくらですか?

ワイングラスは90年代からサイズが2倍になりました

ワイングラスは90年代からサイズが2倍になりました

グラスのサイズがどれだけ大きくなったかを考えるまで、グラス1杯のワインは大したことではないかもしれません。

シャンパンサイエンス:あの泡のボトルにはたくさんのことが起こっています

シャンパンサイエンス:あの泡のボトルにはたくさんのことが起こっています

新しいFoodStuffポッドキャストで説明されているように、シャンパンはシンプルに見えるかもしれません—泡立ち、活気があり、大胆です—しかし、ブドウの木からガラスへの複雑な道があります。

気候変動はフランスワインに影響を及ぼしています—善と悪のために

気候変動はフランスワインに影響を及ぼしています—善と悪のために

いつの日か、ブルゴーニュ地方のピノノワールやカベルネのないボルドーを目にするかもしれません。新しい研究は、地球温暖化の温度がブドウの収穫にどのように影響するかを示しています。

高価なワインは安いワインよりも味が良いですか?

高価なワインは安いワインよりも味が良いですか?

古いことわざにあるように、外見は欺くことができます。私たちのほとんどは、価格、ボトルのラベル、ヴィンテージを使用して、ワインの品質を事前に判断しています。しかし、高価なワインは実際に味が良いのでしょうか、それともすべて酸っぱいブドウなのですか?

人々はどのようにしてワインを発見したのですか?

人々はどのようにしてワインを発見したのですか?

ワイン愛好家は、自分たちの言語を話しているように見えることもあり、スノビーと呼ばれることもあります。それでも、彼らの最愛の飲み物はおそらくいくつかの謙虚な始まりを持っていました。

赤ワインは本当にあなたに良いですか?

赤ワインは本当にあなたに良いですか?

赤ワイン愛好家は、彼らのお気に入りのお酒が実際に彼らにとって良いというニュースを喜んで飲みました。しかし、それらのよく言われる研究はどのように持ちこたえましたか?

オンラインでワインを購入する

オンラインでワインを購入する

ワインショップに行く時間がありませんか?現在Webサイトを持っている多数の商人からオンラインで購入してみませんか?オンラインでワインを購入する方法を学びましょう。

ワイン貯蔵

ワイン貯蔵

5階のアパートに地下室はありませんか?心配しないでください。すべての家にはワインを保管できる場所があります。ワインの貯蔵についてはこちらをご覧ください。

保存するワイン

保存するワイン

ボトルの最後のグラスの味が最初のグラスよりも良い場合は、年齢とともに改善される可能性があります。ここでどのワインを保管すべきかを学びましょう。

ワインを買う

ワインを買う

あなたがワイナリーの隣に住んでいるなら、素晴らしい。そうでない場合、ボトルを手に入れるのに最適な場所はどこですか?ここでワインを購入するのに最適な場所を学びましょう。

食べ物とワインのペアリング

食べ物とワインのペアリング

他の良いパートナーシップと同様に、食べ物とワインは戦争ではなく、互いに補完し合うべきです。ここで料理とワインを組み合わせる方法を学びましょう。

ワインとおいしい料理のペアリング

ワインとおいしい料理のペアリング

食べ物とワインを組み合わせるときは、料理の調味料とその調理方法を考慮する必要があります。ここでワインとおいしい料理を組み合わせる方法を学びましょう。

ワインとスウィートフードのペアリング

ワインとスウィートフードのペアリング

いくつかの甘いワインは、それ自体がほとんどデザートであるため、食べ物と組み合わせる必要はまったくありません。ワインと甘い食べ物を組み合わせる方法を学びましょう。

カベルネフランブドウ

カベルネフランブドウ

カベルネ・フランは通常、他のブドウ品種に次ぐフィドルを演奏することに満足しています。カベルネ・フランのブドウについて学びましょう。

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