Nanaimo Barlar Kanada'nın Süper Tatlı Fırında Pişirmesiz İkramıdır

2021-04-07
Nanaimo bar, tam oranları ve içerikleri genellikle kendi ülkesi Kanada'da hararetle tartışılan, çökmekte olan, üç katmanlı bir tatlıdır. Wikimedia Commons (CC By-SA 2.0)

Dünyanın geri kalanı, Kanada'nın büyük ülkesinden gelen kültürel katkıların dökülmesiyle biraz şımartıldı . Düşünmek gerekirse, pek çok sevilen insan, ürün ve ikram oradan gelir: beyzbol sopaları , Ryan Gosling, İsveç balığı, poutine , Ryan Reynolds, akçaağaç şurubu , Seth Rogen ve British Columbia'nın ünlü Nanaimo barlarından sadece birkaçı.

Sadece paketlenmiş ürünlerden yapılan Nanaimo barları, gofret, fındık, lezzetli bir hindistan cevizi kırıntısı tabanı ve ortada muhallebi kreması ile yapılan üç katmanlı, fırında pişirilmemiş bir tatlıdır ve hepsi çökmekte olan bir çikolata ganaj tabakası ile kaplanmıştır.

Nanaimo Bar'ın Kökenleri

Batı kıyısındaki Nanaimo, Britanya Kolumbiyası'ndan selamlayan Nanaimo barlarının kökenleri bir şekilde gizemle örtülmüş durumda. Bu belirgin Kanada inceliğinden ilk sözünü, basitçe "çikolata kareleri" olarak etiketlendiği "Nanaimo Hastanesi Yemek Kitabı'nın Kadın Yardımcıları" adlı 1952 yemek kitabında bulabilirsiniz. Bir yıl sonra, fırında pişirilmemiş ikram The Vancouver Sun'ın " Edith Adams Cookbook " kitabında Nanaimo barları adı altında yayınlandı.

2006 yılında Ulusal Posta tarafından "Kanada'nın En Sevilen Tatlısı" olarak seçilen Kanadalılar, pişirmenin kolay olması ve şeytani tatlı tadı nedeniyle bu fırında pişirilmemiş tatlıya bayılıyorlar. Nanaimo bar pullarının bile olduğuna inanabiliyor musun?

Nanaimo belediye başkanı Leonard Krog , resmi Nanaimo bar damgasının yayınlanmasından önceki 2019 röportajında , "Bu ülke için ünlü tereyağlı tart ve diğer tatlılarla birlikte bir imza tatlısıdır," dedi . "Her ne zaman bir etkinlikte olsam, Nanaimo bar varsa herkese şunu söylerim: 'Vatansever olun. Biraz Nanaimo barı ye.'"

Post'un popüler tatlıyı ölümsüzleştirmesine halkın ezici desteğine rağmen, Nanaimo çubuk pulu, özellikle öfkeli bir Twitter kullanıcısı tarafından belirtildiği gibi, muhallebi tabanının nasıl tasvir edildiğinden dolayı kendisini bir Kanada skandalının merkezinde buldu:

Tartışmalı oranlar o kadar heyecan uyandırdı ki, Joyce Hardcastle (Nanaimo bar tarifine uygun tarifi bulmak için düzenlenen 1986 yarışmasının galibi) #NanaimoGate'de tartışıp şunları söyledi :

"Yapabileceğim tek yorum, katılmıyorum. En alttaki iki katman oldukça eşit. Üst katman biraz daha ince. Ve bundan daha hoş görünüyor."

Ödüllü Tarif

En iyi (ve orantılı) Nanaimo barını yapmak için gerekenlere sahip olduğunuzu mu düşünüyorsunuz? İşte Joyce Hardcastle'ın ödüllü tarifi:

Alt Katman Malzemeleri

  • 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı
  • 1/4 su bardağı şeker
  • 5 yemek kaşığı. toz kakao
  • 1 yumurta, çırpılmış
  • 1 1/4 su bardağı graham kraker kırıntısı
  • 1/2 su bardağı ince doğranmış badem
  • 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi

Çift kazanda tereyağı eritilir. Şeker ve kakao ekleyin. Karışım koyulaşana kadar yumurtayı karıştırın. Derhal ateşten alın. Graham kraker kırıntısı, badem ve hindistancevizi ekleyin. Karışım dokunmak için soğuduktan sonra, yağlanmamış 8 x 8 inçlik bir tavaya sıkıca bastırın.

Orta Katman Malzemeleri

  • 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
  • 2 yemek kaşığı. artı 2 çay kaşığı. krem
  • 2 yemek kaşığı. vanilyalı krema tozu
  • 2 su bardağı pudra şekeri (pudra şekeri)

Karıştırma kabına tereyağı, krema, krema tozu ve krema (pudra) şekerini ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Alt katmanın üzerine yayın.

Üst Katman Malzemeleri

  • 4 kare yarı tatlı çikolata (her biri 1 oz.)
  • 2 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı

Düşük ateşte çikolata ve tereyağını eritin. Soğuduktan sonra, ancak hala sıvı halde, ikinci katın üzerine dökün ve tüm tatlıyı buzdolabında katılaşana kadar soğutun.

Şimdi bu çok tatlı

Nanaimo, 1986 yılında Expo 86 sırasında Nanaimo Barney adlı yürüyen bir Nanaimo barı olan kasabanın maskotunu tanıttı. Nanaimo Barney'nin tanıtımıyla birlikte, en iyi Nanaimo bar tarifini belirlemek için Belediye Başkanı Graeme Roberts tarafından bir yarışma düzenlendi. Kazanan, Nanaimo sakini Joyce Hardcastle'dan başkası tarafından sunulmadı.

Suggested posts

En Tatlı Greyfurt Hangisi - Beyaz mı, Kırmızı mı, Pembe mi?

En Tatlı Greyfurt Hangisi - Beyaz mı, Kırmızı mı, Pembe mi?

Sulu bir greyfurt yeme düşüncesiyle ağzınız heyecanlanıyor mu? Pekala, toplanın, çünkü greyfurt vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitaminler ve antioksidanlarla yüklüdür.

Anında ve Aktif Kuru Mayalar Arasındaki Fark Nedir?

Anında ve Aktif Kuru Mayalar Arasındaki Fark Nedir?

Maya, hamuru kabartan pişirmenin sihirli bileşenidir. Ama çok çeşit var. Hangisi tarifinize uygun?

Related posts

İndüksiyonla Pişirme Gazlı mı yoksa Elektrikli mi Daha İyi?

İndüksiyonla Pişirme Gazlı mı yoksa Elektrikli mi Daha İyi?

İndüksiyonlu pişirme Avrupa'da on yıllardır tercih ediliyor ve şimdi ABD'de ilgi görüyor Peki, pişirme için indüksiyon, gaz ve elektrik arasındaki fark nedir?

Kurtçuklu Yasadışı Peynir Casu Marzu'yu Yer misiniz?

Kurtçuklu Yasadışı Peynir Casu Marzu'yu Yer misiniz?

Casu marzu, dünyanın en tehlikeli peyniri olarak anılıyor. Ama Sardunyalılar bunu yüzyıllardır yiyor, peki neden yasaklandı ve gerçekten bu kadar kötü mü?

Why Sriracha Is Everybody's Favorite Hot Sauce

Why Sriracha Is Everybody's Favorite Hot Sauce

Sriracha is spicy and tangy but not super hot. That's why so many people love it. It never overpowers foods; it just complements them.

Kore Sokak Tedavisi Hotteok Sıcak Bir Sarılma Gibidir

Kore Sokak Tedavisi Hotteok Sıcak Bir Sarılma Gibidir

Tarçın, bal, tohum ve esmer şeker gibi çeşitli malzemelerle doldurulmuş hotteok, Kore'de son derece popüler bir sokak yemeği olan kızarmış gözlemedir.

Tags

Categories

Top Topics

Language