Di chuyển qua Turducken. Bánh Giáng sinh

2021-11-17
Christmas PieCaken bao gồm bánh pecan pie ở lớp dưới cùng, bánh pho mát eggnog ở giữa và bánh nhung đỏ ở trên, tất cả được xếp cùng với kem phủ bơ amaretto phủ trên cùng với nhân bánh anh đào. Zac Young / PieCaken

Chúng ta có cần nhồi hai loại bánh vào một chiếc bánh và phủ kem bơ lên ​​không? Tuyệt đối không. Nhưng nó mang lại cho chúng ta niềm vui khi làm như vậy, và chúng ta cần lý do nào tốt hơn là hạnh phúc do đường tạo ra? Tất nhiên, chúng ta đang nói về PieCaken.

Katina Talley, chủ sở hữu kiêm thợ làm bánh chính tại Sweet Magnolia's Bake Shop ở Omaha, Nebraska, nói: “PieCaken về cơ bản là đứa trẻ áp phích quảng cáo cho quá nhiều vì lợi ích quá mức . "Ngoài việc mất nửa ngày để chuẩn bị, PieCaken cũng rất tốt cho hiệu quả. [Đó] là cách nhanh nhất để ăn tất cả các món tráng miệng yêu thích của bạn và đưa bạn vào trạng thái hôn mê thức ăn." Và nếu đó không phải là lý do đủ để ăn nó, thì không có gì cả.

Nhưng món tráng miệng kỳ lạ hoàn hảo cho kỳ nghỉ vui vẻ này đã bắt đầu từ đâu, và quan trọng hơn, bạn có thể mua ở đâu? Không có thời gian nào tốt hơn bây giờ để tìm hiểu về PieCaken - từ nguồn gốc, thành phần của nó, đến cách bạn có được chiếc bánh này ngay trong dịp lễ. Đọc tiếp PieCaken 101.

Lịch sử của PieCaken

Vào năm 2015, đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng của New York Zac Young và nhóm của anh ấy muốn tạo ra một món tráng miệng có thể cạnh tranh với bánh turducken , và PieCaken đã ra đời. Anh ấy đã đăng những bức ảnh về sự sáng tạo của mình trên Instagram của mình và chẳng bao lâu sau, những người theo dõi đã năn nỉ đặt mua chúng. Ngay sau đó, Young's PieCaken đã trở thành một cơn sốt lan truyền và các phiên bản bắt chước của nó đã xuất hiện tại các cửa hàng bánh và nhà bếp trên khắp đất nước.

Vì vậy, những gì thực sự trong một trong những điều này? Một chiếc bánh PieCaken là hình ảnh thu nhỏ của những gì tốt nhất về hương vị và kết cấu truyền thống của ngày lễ : Bánh Giáng sinh , hiện có sẵn nếu bạn vội vàng, là các lớp bánh hồ đào, bánh pho mát trứng và bánh nhung đỏ với kem bơ amaretto phủ nhân bánh anh đào. Chiếc bánh tròn 8 inch (20 cm) nặng gần 6 pound (2,7 kg) và phục vụ từ 12 đến 16 người.

Bạn có thể kiếm một cái ở đâu?

Bạn không muốn tự mình giải quyết món tráng miệng hoành tráng này? Đừng sợ, những chiếc răng ngọt ngào. Bạn có thể đặt một trong những chiếc bánh Young's PieCakens từ Goldbelly và được giao hàng tận nơi với giá 99 đô la. Và nếu bạn đang muốn một trong những chiếc bánh quái vật này sau kỳ nghỉ , thì có một chiếc Piecaken màu đỏ, trắng và việt quất của mùa hè; một thánh Patcaken; và một chiếc bánh nhân Ngày của Mẹ.

Bây giờ, nếu bạn thực sự muốn tự mình tạo ra một thứ, bạn cũng có thể làm điều đó, mặc dù hãy chuẩn bị dành cả ngày trong bếp. Bắt đầu bằng cách nướng bánh hồ đào của bạn. (Mẹo chuyên nghiệp: Để có một lựa chọn dễ dàng hơn và tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng bánh mua ở cửa hàng.) Sau đó, làm bánh pho mát của bạn để bánh có thời gian làm lạnh. Tiếp theo làm lớp phủ bánh anh đào của bạn. Bước tiếp theo là nướng chiếc bánh nhung đỏ của bạn. Tiếp tục điều đó với kem bơ amaretto. Bước cuối cùng là lắp ráp và đóng băng PieCaken. Nhấp vào đây để xem hướng dẫn từng bước của Young và công thức đầy đủ, bao gồm các thành phần, ghi chú và mẹo.

Bây giờ điều đó thật thú vị

Nếu gia đình bạn không thể hoàn thành chiếc bánh Giáng sinh khổng lồ này, không có vấn đề gì. Bạn có thể đông lạnh bất kỳ thức ăn thừa nào trong chiếc bánh Giáng sinh đã được để lại trong tối đa ba tháng hoặc để trong tủ lạnh trong tối đa một tuần. Chỉ cần chắc chắn rằng nó được bọc chặt trong giấy bạc hoặc bọc nhựa.

Xuất bản lần đầu: Ngày 16 tháng 11 năm 2021

Suggested posts

Loại Bưởi Ngọt Ngào Nhất - Trắng, Đỏ hay Hồng?

Loại Bưởi Ngọt Ngào Nhất - Trắng, Đỏ hay Hồng?

Miệng của bạn có bị kích thích khi nghĩ đến việc ăn một quả bưởi mọng nước không? Chà, hãy cố lên, vì bưởi chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa mà cơ thể bạn cần.

Sự khác biệt giữa men khô tức thì và men hoạt động là gì?

Sự khác biệt giữa men khô tức thì và men hoạt động là gì?

Men là thành phần kỳ diệu của quá trình nướng bánh để làm cho bột nổi lên. Nhưng có rất nhiều loại ngoài kia. Cái nào phù hợp với công thức của bạn?

Related posts

Nấu ăn cảm ứng tốt hơn gas hay điện?

Nấu ăn cảm ứng tốt hơn gas hay điện?

Nấu ăn bằng cảm ứng đã được ưa chuộng trên khắp châu Âu trong nhiều thập kỷ và hiện đang được ưa chuộng ở Mỹ. Vậy, sự khác biệt giữa cảm ứng, gas và điện để nấu ăn là gì?

Bạn Có Ăn Casu Marzu, Phô Mai Bất Hợp Pháp Có Giòi Không?

Bạn Có Ăn Casu Marzu, Phô Mai Bất Hợp Pháp Có Giòi Không?

Casu marzu từng được mệnh danh là loại pho mát nguy hiểm nhất trên thế giới. Nhưng người Sardinia đã ăn nó trong nhiều thế kỷ, vậy tại sao nó lại bị cấm và nó có thực sự tồi tệ như vậy không?

Tại sao Sriracha là nước sốt yêu thích của mọi người

Tại sao Sriracha là nước sốt yêu thích của mọi người

Sriracha cay và thơm nhưng không quá nóng. Đó là lý do tại sao rất nhiều người yêu thích nó. Nó không bao giờ áp đảo các loại thực phẩm; nó chỉ bổ sung cho họ.

Món ăn đường phố Hàn Quốc Hotteok giống như một cái ôm ấm áp

Món ăn đường phố Hàn Quốc Hotteok giống như một cái ôm ấm áp

Được làm từ nhiều loại nguyên liệu như quế, mật ong, hạt và đường nâu, hotteok là một món bánh rán, một món ăn đường phố cực kỳ phổ biến ở Hàn Quốc.

Tags

Categories

Top Topics

Language